Les saisons
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Hiver

N'oubliez pas une bouteille pleine d'eau dehors en ce moment : elle éclaterait ! Et oui, il gèle ces jours-ci car il fait beaucoup plus froid que d'habitude. Or vous avez déjà vu ce que le froid fait sur l'eau : dans le réfrigérateur, l'eau se transforme en glaçon !
En effet, l'eau dans la bouteille, est composée de milliards de petites particules appelées "molécules". Nous ne pouvons pas les voir avec nos yeux car elles sont trop petites, mais elles sont bien là. En temps normal, lorsque l'eau est liquide, ces molécules sont constamment en mouvement : elles virevoltent, se rapprochent, s'enlacent et se séparent dans un ballet incessant. Mais, sous l'effet du froid, fini le ballet ! Les molécules prennent alors leurs distances et se figent : l'eau se transforme en glace. Or, en s'éloignant les unes des autres, nos petites particules prennent plus d'espace. Cela ne serait pas un problème si l'eau n'était pas enfermée dans une bouteille... Car voilà, en se transformant en glace, l'eau pousse sur les parois de la bouteille : cette dernière ne pouvant s'étirer, elle éclate !

Max 97 17skeptaAj1988 900 Air Ul' QeBrCodWxE Le saviez-vous ?
Gelés, les autres liquides, comme l'huile par exemple, prennent moins de place que l'eau. Effectivement, sous l'effet du froid, leurs molécules ne s'éloignent pas mais, au contraire, elles se blottissent les unes contre les autres. Mais ce n'est pas une excuse pour oublier votre bouteille d'huile dehors...

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